10月12日，人参粤吉省际合作发展人参、化橘红结会为花又化橘红产业对接交流会议以视频形式召开。良缘会议贯彻吉粤合作精神，农交以“12221”为抓手推动两省要素资源对接集聚，媒吉以农交会在广州举办为契机，粤合研究推广两省地道顶级食材，作开促进农产品市场互通、品牌共融，进一步探索省际合作、国际合作新模式。吉林省科学技术协会、农业农村厅、林草局、商务厅、省委宣传部相关负责人及吉林省人参工作专班成员，广东省农业农村厅相关负责人，广东省相关预制菜企业代表和相关媒体代表，吉林省人参生产、加工代表企业，化州市领导和化橘红代表企业共计百余人参加会议。

行业领头企业云端再话合作

视频会上，两省农业企业代表作视频发言交流，推介各自企业优势产品，深入交流合作需求，会议全程务实高效，双方互动频繁，营造出了积极融洽的合作氛围。

“我们主推冻干人参，其营养价值高，端上华人餐桌很受欢迎。”广东中荔农业集团有限公司市场总监黎焯锋表示，目前已向美国、加拿大等市场寄送了新样品，希望未来与吉林有关方面加强合作，加大研发投入，丰富人参在海外的产品线。同样关注产品开发的惠州顺兴食品有限公司市场总监汪小林则坦言，在广东、吉林两省农业农村厅指导下，于中秋国庆前夕推出的“吉林人参+广东乳鸽”组合产品上架天虹超市、沃尔玛等大型商超，市场反响良好。“接下来，结合吉林人参片、人参粉，搭配广东鸡，我们将在春节前后推出新产品。”汪小林说。

聚焦大健康产业发展机遇，广东深融生态产业有限公司总经理许粤胜认为有着“南方人参”之称的化橘红与吉林人参有着不解之缘：“目前化橘红已正式列入药食同源物质目录，我们期待与吉林人参联合探索农产品食品化，迈向更大的大健康市场。”珲春华瑞参业生物工程股份有限公司董事长金立华表示，人参与化橘红的产品组合，是北药与南药的一次重要结合，期待在吉粤合作推动下研发推出更多大健康产品。

助力“南品北上、北品南下”，广东品珍鲜活科技有限公司副总裁梁豪荣表示，结合广东、香港的饮食习俗，公司已开发“人参盆菜”样品，并继续投入研发化橘红相关产品，计划量产。北京鼎盛科技有限公司董事长苏军则表示，将配合马来西亚鸿方餐品央厨有限公司，瞄准东南亚、北美、欧洲市场，加强调研对接，改良人参、化橘红的产品形态，解决品牌出海“水土不服”的问题。

吉林省人参专班主要负责人、吉林省科学技术协会党组书记陈耀辉同志表示，本次会议旨在推动“吉粤两省合作对接”成果落实，促进两省农业深度合作务实发展，更加明确双方需求，找准合作路径，达成实质性合作，以新平台、新载体、新业态，促进两省农产品融入全国大市场、实现资源优化配置。

省际“共享工厂”月内挂牌运营

会议上，广东农业农村厅相关负责同志期待粤吉合作能落地落实，提出了“五个着力”的意见，打造宽领域联动、项目化推进、常态化运行的政企互动机制。

一是着力组织一批出口企业“抱团出海”开拓人参、化橘红新市场。推动成立“出海联盟”，鼓励同产业链上下游企业加强资源共享、优势互补、互利共赢，打响人参、化橘红品牌海外知名度。

二是着力组织一批预制菜企业、餐饮企业开发人参、化橘红食品化新模式。聚焦“药食同源”，加快研发推出“人参+化橘红”饮品、汤品、菜品、糕点等组合新产品，提升人参、化橘红农产品价值链。

三是着力组织一批营销企业与平台开展市场推广新计划。在吉林、广东分别开展“广东化橘红专卖月”“吉林人参专卖月”活动，系统性组织“土特产”走进两省批发、商超及社区门店等市场，多渠道、全方位展示两省农产品的独特魅力。

四是着力培育“文化＋产业”融合发展的新业态。紧抓当前微短剧发展风口，结合“粤港澳（茂名）三农短剧拍摄创作合作区”建设，依托“金荔杯”中国(茂名)首届短剧邀请大赛，联合开拍《人参、化橘红奇遇结良缘》（暂名），向全国讲述吉林、广东乡村新故事。

五是着力引领“节庆经济”消费新时尚。结合圣诞节、元旦、春节等节庆，挖掘人参、化橘红相关的文化内涵和民俗特色，研发推出相关的年礼、年糕、年菜等，打造有文化赋能、情感加持的“人参、化橘红经济”，让其成为美食品、文化品、“情义品”。

该负责人在研商两省要素资源的共建共享时，特别提出了“共享工厂”的模式，建议两省分别选择有担当、有基础、有实力的工厂，挂牌创建省际合作“共享工厂”，把“别人的工厂”变为“自己的工厂”，把“个体的工厂”变为“群体的工厂”，把工厂存量变为工厂增量，实现高效率高效益的省际资量配置。“共享工厂”的提议，得到两省与会企业的热烈响应，据了解，吉林人参食品（大湾区）生产基地在会后即达成合作意向，将在月内挂牌运营。

撰文：王富迪

来源：南方农村报